29 Vyakula vya Kinga: Mapendekezo ya Madaktari

Orodha ya maudhui:

29 Vyakula vya Kinga: Mapendekezo ya Madaktari
29 Vyakula vya Kinga: Mapendekezo ya Madaktari
Anonim

29 Vyakula Bora vya Kuongeza Kinga

Mochalov Pavel Alexandrovich
Mochalov Pavel Alexandrovich

Mochalov Pavel Aleksandrovich

d. m.n. tabibu

Vyakula 29 Bora vya Kinga
Vyakula 29 Bora vya Kinga

Licha ya chanjo hai ya idadi ya watu dhidi ya Covid-19, virusi vinaendelea kuenea kikamilifu. Kwa bahati mbaya, hakuna bidhaa zinazoweza kuzuia maambukizi. Hata hivyo, ikiwa unakaribia kwa usahihi maandalizi ya chakula, unaweza kuimarisha mfumo wa kinga na kusaidia kupinga ugonjwa wowote. Kwa mfano, kama katika janga la homa, na katika janga la maambukizo ya coronavirus, mwili unahitaji vyanzo vya ziada vya vitamini C.

Wakati wa kuzuka kwa ugonjwa huo, unahitaji kudumisha umbali wa kijamii, usipuuze sheria za usafi, osha mikono yako mara kwa mara. Kwa kuchanganya na kinga kali, hatua hizi zitasaidia, ikiwa sio kuepuka, basi kuhamisha maambukizi kwa urahisi. Kwa kuongeza, unaweza kufanya mabadiliko ya kwanza kwenye lishe leo. Tumeweka pamoja orodha ya vyakula 29 vya kuongeza kinga mwilini.

Dr. Berg - sababu 5 kuu zinazopunguza kinga:

1. Mchuzi wa kuku

Mchuzi wa kuku na supu ya kuku ni bidhaa ambayo sio tu inashiba, lakini pia huchaji kwa hisia chanya. Chakula cha joto hujaza mwili kwa nishati, inakuwezesha kujisikia faraja ya ndani. Supu tajiri ya kuku inaonekana kurudi utotoni, kwa mama anayemtunza mtoto wake kwa upole.

Wanasayansi kutoka Chuo Kikuu cha California (Los Angeles) wamegundua kuwa supu ya kuku ina athari ya kuzuia uchochezi. Inasaidia kuondokana na hasira kutoka kwa njia ya juu ya kupumua, ambayo daima hufuatana na baridi. Aidha, wanasayansi wamegundua kuwa supu ya kuku inaweza kupunguza msongamano wa pua.

2. Chai ya tangawizi

Chai ya tangawizi
Chai ya tangawizi

Chai ya tangawizi imekuwa kinywaji baridi maarufu kwa mamia ya miaka. Mapokezi yake husaidia kupunguza mwendo wa ugonjwa na kuondoa dalili zisizofurahi.

Wanasayansi wamegundua kuwa tangawizi ina uwezo mkubwa wa kuzuia homa ambayo husaidia kukabiliana haraka na homa, ikiwa ni pamoja na yale yanayosababishwa na maambukizi ya virusi. Data hizi zilichapishwa katika Jarida la Kimataifa la Dawa ya Kuzuia. Wanasayansi wana maoni kwamba uvimbe una athari mbaya kwa kinga kwa ujumla, na tangawizi huingilia mchakato huu.

3. Machungwa

machungwa
machungwa

Matunda ya Citrus yana vitamini C, ambayo hutoa msaada mkubwa kwa mwili ikiwa ni ugonjwa. Hutumika sio tu wakati wa msimu wa baridi, lakini pia kama hatua ya kuzuia ili kuongeza kinga.

Wanasayansi kutoka Kituo cha Kitaifa cha Epidemiolojia na Afya ya Umma (Australia) waligundua kuwa kuchukua vitamini C kunaweza kupunguza hatari ya kupata homa kwa watu walio chini ya ushawishi wa mambo hasi, kwa mfano, chini ya ushawishi wa baridi. Kwa kuongezea, kuingia kwake kwenye mwili husaidia kuhamisha SARS kwa urahisi na kwa haraka zaidi [1]

4. Turmeric

Turmeric
Turmeric

Manjano sio tu viungo vinavyoweza kuipa sahani rangi na harufu nzuri, lakini pia njia ya kuimarisha mfumo wa kinga. Turmeric ina curcumin, ambayo ni antioxidant yenye nguvu na sifa dhabiti za kuzuia uchochezi.

Wanasayansi wamegundua kuwa curcumin kutoka manjano huwezesha utengenezwaji wa seli T, ambazo mwili unahitaji kupambana na vimelea vya magonjwa, ikiwa ni pamoja na virusi na bakteria. T seli ni wasaidizi wakuu wa mfumo wa kinga. Matokeo yalichapishwa katika Jarida la Clinical Immunology [2]

5. Maji

Maji
Maji

Kwa kushangaza, maji ya kawaida zaidi ni karibu msaidizi mkuu wa mwili wakati wa ugonjwa. Wanasayansi wanaofanya mazoezi katika Kliniki ya Mayo wamethibitisha kuwa unywaji wa maji ya kutosha kwa siku husaidia kusafisha kamasi ambazo hujilimbikiza kwenye njia za hewa wakati wa maambukizo ya baridi. Sayansi imejulikana kwa muda mrefu kuwa wakati wa ugonjwa, mwili hupoteza maji zaidi, na upungufu wa maji mwilini huathiri vibaya hali ya mifumo yote. Kwa hivyo, uhaba wa maji haupaswi kuruhusiwa kwa hali yoyote.

6. Mtindi wa Kigiriki

mtindi wa Kigiriki
mtindi wa Kigiriki

Inayofuata kwenye orodha ya vyakula vya kinga ni mtindi wa Kigiriki. Ina probiotics, ambayo husaidia mwili kupambana na magonjwa mbalimbali kwa kusaidia mfumo wa kinga. Zaidi ya hayo, bidhaa hii ina protini nyingi - nyenzo kuu ya ujenzi kwa seli mpya.

Wanasayansi walichambua tafiti kadhaa ambazo zilichunguza athari za probiotics kwenye mwili na kugundua kuwa zinaweza kupunguza hatari ya kupata baridi na kupunguza mwendo wa ugonjwa uliopo. Walichapisha matokeo yao katika Jarida la Kikorea la Tiba ya Familia, ambapo waliripoti kwamba watu wanaotumia dawa za kuzuia magonjwa kila siku wana uwezekano mdogo wa kupata homa.

7. Blueberries

Blueberries ina wingi wa antioxidants ambayo husaidia mwili kustahimili homa na dalili zake. Wanasayansi kutoka Chuo Kikuu cha Auckland wameonyesha kuwa flavonoids katika blueberries hupunguza hatari ya kuambukizwa magonjwa ya kupumua kwa 33%. Ili kupata athari, ni lazima bidhaa ilewe mara kwa mara [3]

8. Chai ya Ginseng

Kinywaji hiki sio tu kitamu, bali pia ni afya. Inaweza kutumika kutibu na kuzuia homa. Wanasayansi wamegundua kuwa ginseng husaidia kuongeza kasi ya kupona na kupunguza dalili zinazosababisha mafua na SARS. Matokeo ya utafiti huo yalichapishwa katika Jarida la Chama cha Madaktari cha Kanada.

9. Nyanya

nyanya
nyanya

Nyanya zina vitamini C nyingi. Nyanya ya ukubwa wa wastani ina takriban miligramu 16. Imethibitika kuwa asidi ascorbic huimarisha kinga ya mwili na kusaidia mwili kupambana na magonjwa mbalimbali.

Wanasayansi wa Ujerumani wamegundua kwamba vitamini C ni muhimu kwa utendaji kazi wa kawaida wa seli T na phagocytes - wasaidizi wakuu wa mfumo wa kinga. Imethibitishwa kuwa upungufu wa asidi ya ascorbic husababisha kupungua kwa upinzani wa mwili na huongeza hatari ya kuambukizwa magonjwa mbalimbali. Matokeo ya tafiti yalichapishwa katika jarida la Medizinische Monatsschrift Pharmazeutin [4]

10. Salmoni

Salmoni
Salmoni

Nyama ya lax mwitu ina vitu vinavyosaidia mwili kupambana na homa na kupunguza hatari ya matatizo. Wanasayansi wamegundua kuwa ili kuzuia homa, watu wazima na watoto wanahitaji ulaji wa kawaida wa zinki katika mwili. Mada hii ilikuwa mada ya nakala ya kisayansi katika Jarida la Mazoezi ya Familia. Iliwezekana kuanzisha kwamba zinki huzuia mabadiliko ya ugonjwa huo kwa fomu kali, inapunguza ukali wa dalili za baridi ikiwa ilichukuliwa siku ya kwanza baada ya kuanza kwa ishara za maambukizi.

Katika utafiti mwingine, ilibainika kuwa kuchukua zinki kunaweza kuzuia maambukizi ya SARS kwa watoto wenye umri wa miaka 6.5 hadi 10. Washiriki wote walipokea 15 mg ya zinki kila siku kwa miezi 7. Ikilinganishwa na watoto katika kikundi cha udhibiti, walikuwa na uwezekano mdogo wa kuugua wakati wa mafua na msimu wa baridi.

11. Chokoleti ya giza

Chokoleti chungu ni tiba nzuri ambayo husaidia kupambana na homa. Ina theobromine, ambayo huondoa kikohozi kinachosababishwa na maambukizi. Wanasayansi wamegundua kwamba antioxidant hii ni muhimu kwa watu wanaosumbuliwa na bronchitis. Matokeo ya utafiti yalichapishwa katika jarida la Frontiers in Pharmacology.

12. Pilipili nyekundu

Sio siri kuwa pilipili nyekundu (yaani pilipili ya cayenne) ina kiasi cha kuvutia cha vitamini C, ambayo inaweza kulinda dhidi ya homa. Mnamo 2013, hakiki ya tafiti kadhaa ilichapishwa katika Barua ya Afya ya Harvard. Wanasayansi wana maoni kwamba kwa ulaji wa kila siku wa 200 mg ya vitamini C, hatari ya kuambukizwa SARS hupunguzwa kwa mara 2. Ikiwa ugonjwa bado unaendelea, basi asidi ascorbic itasaidia kuharakisha kupona kwa 8% kwa watu wazima na 14% kwa watoto.

13. Brokoli

Brokoli
Brokoli

Ili kuzuia mafua, unahitaji kujumuisha broccoli kwenye lishe yako. Hii ilithibitishwa na wanasayansi kutoka Chuo Kikuu cha California (Los Angeles). Waligundua kwamba broccoli na mboga nyingine za cruciferous huongeza upinzani wa asili wa mwili kwa maambukizi mbalimbali. Hii ni kutokana na dutu iliyomo inayoitwa sulforaphane. Chini ya ushawishi wake, mwili huamsha jeni na enzymes zinazohusika na mapambano dhidi ya radicals bure. Hivyo, inawezekana kuzuia ukuaji wa ugonjwa huo katika hatua ya awali.

14. Mafuta ya zeituni

Ufanisi wa mafuta ya mzeituni katika kupambana na michakato ya uchochezi na katika kuimarisha nguvu za kinga za mwili umethibitishwa na wanasayansi. Kazi yao ilichapishwa na jarida maarufu la kisayansi la British Journal of Nutrition. Hii inawezekana kutokana na asidi ya mafuta ya polyunsaturated ambayo hufanya mafuta. Zina athari changamano kwenye mwili, huchochea ulinzi wa mwili [5]

15. Chai ya kijani

Chai ya kijani
Chai ya kijani

Kila mtu anajua kuwa chai ya kijani ni bidhaa ya lishe ambayo husaidia kuondoa haraka uzito kupita kiasi. Walakini, sio kila mtu anajua kuwa kinywaji hicho sio chini ya ufanisi katika kupambana na homa. Utafiti juu ya mada hii umechapishwa katika Jarida la Jumuiya ya Kihindi ya Periodontology. Wanasayansi wamegundua kuwa flavonoids na vioksidishaji vioksidishaji vilivyomo vina athari ya kuzuia-uchochezi na kinga.

Katechini za chai ya kijani zina uwezo wa kupambana na virusi na bakteria, ikiwa ni pamoja na wale wanaosababisha mafua.

16. Mchicha

Majani ya mchicha yanaweza kuitwa chakula bora cha afya. Zina kiasi kikubwa cha nyuzinyuzi, kusaidia kuhalalisha mchakato wa usagaji chakula.

Mchicha pia una vitamin C kwa wingi, ambayo husaidia kupambana na homa, kuongeza kasi ya kupona na kupunguza makali ya dalili za ugonjwa.

17. Mkate wa nafaka nzima

Wanasayansi walifanya utafiti ambapo waligundua kuwa nafaka nzima husaidia kukabiliana na uvimbe na kuongeza idadi ya microflora yenye manufaa katika njia ya utumbo. Inajulikana kuwa 70% ya kinga inategemea hali ya matumbo, kwa hivyo ni muhimu sana kurekebisha kazi yake. Unaweza kukandamiza shughuli za bakteria ya pathogenic na kuboresha mwili kwa ujumla kwa kula mkate wote wa nafaka. Matokeo ya kisayansi kuhusu mada hii yamechapishwa katika Jarida la American Journal of Clinical Nutrition [6]

18. Mayai

Mayai
Mayai

Kiini cha yai kina virutubisho vingi vinavyosaidia kuimarisha kinga ya mwili. Ina vitamini D, ambayo mwili unahitaji kila siku ili kufanya kazi vizuri.

Wakati wa majira ya baridi kali, wanasayansi walifanya jaribio, ambalo washiriki walichukua vitamini D kila siku. Iliwezekana kubaini kuwa waliteseka kidogo kutokana na SARS ikilinganishwa na kikundi cha udhibiti. Matokeo ya utafiti yalichapishwa katika jarida la JAMA.

19. Kitunguu saumu

Faida za vitunguu saumu kwa mfumo wa kinga zilijulikana hata kwa mababu zetu wa mbali. Walakini, hivi karibuni wanasayansi wamethibitisha hii kisayansi. Waligundua kuwa watu waliokula kitunguu saumu kwa miezi 3 walikuwa na uwezekano mdogo wa kupata SARS (kesi 24 dhidi ya 65). Ukaguzi wa utafiti ulichapishwa katika Hifadhidata ya Cochrane ya Ukaguzi wa Kitaratibu.

20. Tufaha

"Tufaha kwa siku na huhitaji daktari" si msemo unaojulikana tu, bali ni ukweli uliothibitishwa na wanasayansi. Waligundua kwamba apples kweli kusaidia kuzuia maendeleo ya baridi, kama wao ni matajiri katika antioxidants phytochemical. Mara moja katika mwili, vitu hivi huchochea mfumo wa kinga na kupunguza hatari ya kuendeleza magonjwa ya muda mrefu. Matokeo ya utafiti kuhusu mada hii yalichapishwa katika Jarida la Lishe.

21. Karanga

Karanga zina vitamin E kwa wingi, ambayo ni nzuri katika kupambana na magonjwa mbalimbali. Wanasayansi wamegundua kuwa kwa ulaji wake wa kila siku wa 50 mg, hatari ya kuendeleza baridi hupungua kwa 28%. Jambo la kupendeza ni kwamba uchunguzi huo ulifanywa na wanaume wanaovuta sigara wenye umri wa zaidi ya miaka 65 ambao waliishi katika majiji yaliyochafuliwa. Matokeo ya utafiti yalichapishwa katika Jarida la Chuo cha Lishe cha Marekani [7]

22. Nyama ya tuna

Tuna ina zinki, ambayo ni kichocheo chenye nguvu cha mfumo wa kinga. Wanasayansi wamethibitisha kwamba ulaji wake katika mwili unaweza kupunguza maonyesho ya kliniki ya baridi ya kawaida. Utafiti huo ulihusisha watu waliopokea miligramu 75 za zinki kila siku. Wote walipona mapema kuliko wagonjwa kutoka kwa kikundi cha kudhibiti. Matokeo ya jaribio yalichapishwa katika Hifadhidata ya Cochrane ya Ukaguzi wa Kitaratibu [8]

23. Rosemary

Uwezo wa rosemary kupunguza uvimbe na kuwa na athari ya antioxidant kwenye mwili umethibitishwa na wanasayansi. Wanahusisha mali ya mimea kuponya mwili na ukweli kwamba ina athari kwenye njia ya utumbo. Urekebishaji wa michakato ya usagaji chakula na uboreshaji wa mimea ya matumbo ina athari chanya kwa hali ya mwili kwa ujumla.

24. Mchuzi wa mifupa

Mchuzi wa mifupa huifanya supu kuwa na afya bora kwa kuirutubisha na virutubisho. Kula husaidia kupunguza uvimbe na kupunguza homa. Kwa hivyo, sahani hii lazima iwepo kwenye meza wakati wa msimu wa kuongezeka kwa magonjwa ya kuambukiza.

25. Chaza

Chaza ni chanzo cha zinki, ambayo mwili unahitaji katika maisha ya kila siku na wakati wa ugonjwa. Wanasayansi wamegundua kwamba kipengele hiki kidogo husaidia kupambana na maambukizi na kuzuia SARS.

26. Asali ya asili

Kula asali wakati wa ugonjwa kunaweza kupunguza dalili zake na kuharakisha kupona. Wanasayansi wamegundua kuwa inaweza kupunguza maumivu na koo. Aidha, asali ina athari ya antibacterial, kusaidia kukabiliana na ugonjwa huo. Matokeo ya utafiti yalichapishwa katika Jarida la Iran la Sayansi ya Msingi ya Matibabu.

27. Mbegu za maboga

Mbegu za malenge
Mbegu za malenge

Mbegu za maboga zina athari ya kuzuia uchochezi, husaidia kupambana na homa na SARS. Ulaji wao huponya mwili kwa ujumla, na matumbo hasa. Sio siri kwamba hali ya mfumo wa kinga moja kwa moja inategemea utendaji mzuri wa njia ya utumbo. Kwa kuchukua mbegu za maboga, sumu huondolewa mwilini.

Bidhaa ina vitamini B nyingi na vitamini E. Pia ina zinki na magnesiamu nyingi. 50 g ya mbegu za malenge zina 10 g ya zinki na 300 mg ya magnesiamu, ambayo ina athari ya kupinga-uchochezi na kusaidia mwili kupambana na homa. Aidha, mbegu za malenge ni chanzo cha magnesiamu na chuma (7.5 mg kwa 50 g). Kwa hivyo, lazima ziwepo kwenye menyu wakati wa msimu wa baridi.

28. Uyoga

Uyoga ni bidhaa ya kuongeza kinga. Wanasayansi kutoka Taasisi ya Chakula na Sayansi ya Kilimo katika Chuo Kikuu cha Florida walifanya utafiti ambapo washiriki walikula shiitake kila siku. Jaribio lilidumu kwa wiki 4, wakati ambapo ongezeko la idadi ya seli za T na ongezeko la shughuli zao lilipatikana. Inajulikana kuwa T-seli ndio wasaidizi wakuu wa kinga katika mapambano dhidi ya maambukizo. Pia kulikuwa na upungufu wa protini zinazochochea mchakato wa uchochezi, ambao ulikuwa na athari chanya katika kipindi cha ugonjwa.

29. Chai ya Anise

Chai ya anise sio tu ya kitamu, lakini pia ni muhimu, kwani ina athari ya kuzuia uchochezi na antifungal. Wanasayansi wamegundua kwamba mmea husaidia kupambana na maambukizi ya virusi, na pia ina antioxidants ambayo huongeza kinga. Matokeo ya utafiti yamechapishwa katika Notisi za Kimataifa za Utafiti wa Kitaaluma Pharamakology.

Ilipendekeza: