Sumu ya chakula kwa mtu mzima: ishara, huduma ya kwanza, matibabu na kinga

Orodha ya maudhui:

Sumu ya chakula kwa mtu mzima: ishara, huduma ya kwanza, matibabu na kinga
Sumu ya chakula kwa mtu mzima: ishara, huduma ya kwanza, matibabu na kinga
Anonim

sumu ya chakula: dalili na huduma ya kwanza

Sumu ya chakula huambatana na maumivu makali ya tumbo, kichefuchefu na kizunguzungu. Dalili hizi zote hutokea ndani ya dakika chache au saa baada ya kula. Sababu ni bakteria au kemikali ambazo zimeingia kwenye bidhaa. Sumu ya chakula inaweza kutokea kwa mtu yeyote, kwa hivyo unahitaji kujua sio dalili zake tu, bali pia sheria za msaada wa kwanza.

Nini inaitwa sumu kwenye chakula?

Sumu ya chakula
Sumu ya chakula

sumu ya chakula ni usumbufu katika utendaji kazi wa mfumo wa mmeng'enyo wa chakula, unaosababishwa na kumeza mimea ya pathogenic. Chanzo chake ni chakula na vinywaji. Zaidi ya hayo, kwa watu wengine, dalili za sumu huendelea sana, wakati kwa wengine zinaweza kuonyeshwa kwa shida kidogo ya kazi ya utumbo.

Sumu ya chakula si ya kuchukuliwa kirahisi. Katika hali mbaya, inaweza hata kusababisha kifo. Mara nyingi hii hufanyika baada ya kula samaki wa hali ya chini au uyoga wenye sumu. Ukiukaji katika utendakazi wa njia ya utumbo unaweza kusababisha bakteria, virusi, fangasi, vimelea na sumu (sumu).

Image
Image

Ili kuzuia ufyonzwaji wa dutu hatari, bakteria na virusi ndani ya damu haraka iwezekanavyo na kuziondoa kwenye utumbo, ni muhimu kuchukua enterosorbent. Inaweza kuwa Enterosgel au analogues. Enterosgel ya Kirusi imejidhihirisha kwa miaka mingi kama suluhisho la kuaminika la sumu kwa familia nzima. Kuweka gel laini haina haja ya kupunguzwa na maji, haina allergener na sukari. Wakala hausumbui usawa wa microflora, haujeruhi utando wa tumbo na matumbo, husaidia kuondokana na kuvimba na kuponya microtraumas ya epithelial. Enterosgel haipatikani ndani ya damu, hufanya tu pale inapohitajika - katika lumen ya njia ya utumbo. Matumizi ya enterosorbent kwa sumu ya chakula inaweza kusaidia kupunguza dalili mbaya na kuharakisha kupona.

Aina na uainishaji wa sumu kwenye chakula

Maambukizi ya Toxicoin
Maambukizi ya Toxicoin

Sumu ya chakula imegawanywa katika vikundi 3:

  1. Sumu ya chakula inayosababishwa na vijidudu:

    • Maambukizi yenye sumu. Mimea ya pathojeni inayosababisha ugonjwa huu: Proteus mirabilis, P. Vulgaris, E. Coli, Bac. Cereus, St. Faecalis, nk Maambukizi ya sumu yanajitokeza kwa ukali, dalili zake hutokea baada ya mtu kula vyakula vyenye flora ya pathogenic. Wawakilishi wake wana uwezo wa kuongeza idadi yao haraka katika hali nzuri kwao. Baada ya kuingia ndani ya mwili wa mwanadamu, hutia sumu. Zaidi ya hayo, ulevi hutokea kwa sababu ya mimea yenyewe ya bakteria, na kwa sababu ya sumu ambayo hutoa baada ya kifo.
    • Toxicosis. Zinaweza kuwa bakteria (pathogens Staphylococcus aureus, Cl. Botulium) na fangasi (pathogens Aspergilus, Fusarium, nk.). Toxicoses ya bakteria ina kozi ya papo hapo na sugu. Usumbufu wa mfumo wa utumbo hutokea kutokana na athari kwenye mwili wa sumu ambayo hujilimbikiza katika chakula. Wakati huo huo, wawakilishi wachache sana wa mimea ya pathogenic hupenya mwili wa binadamu.
  2. Sumu ya chakula isiyo na vijidudu:

    • Kutiwa sumu na mimea yenye sumu, kama vile fly agariki, henbane, belladonna, n.k.
    • Kutiwa sumu na nyama ya samaki au wanyama wenye sumu, kama vile samaki wa barbel au samaki wa puffer.
    • Kutiwa sumu na vyakula vyenye sumu chini ya hali fulani. Hili linaweza kutokea unapokula viazi kijani vyenye nyama ya ng'ombe au maharagwe mabichi.
    • Kuweka sumu kwa bidhaa za wanyama ambazo huwa na sumu chini ya hali fulani, kwa mfano, wakati wa kula makrill, pike au burbot caviar. Inakuwa sumu samaki wanapoanza kutaga.
    • Sumu kutoka kwa kemikali zinazopatikana katika baadhi ya vyakula, kama vile nitrati, dawa za kuulia wadudu, misombo kutoka kwa vifungashio, n.k.
  3. Sumu ya chakula bila sababu isiyojulikana.

sumu ya chakula

Sumu ya chakula
Sumu ya chakula

Vyakula vinavyoweza kusababisha sumu kwenye chakula:

  • Nyama Bakteria mbalimbali hukua na kuongezeka kwa kasi ndani yake. Inaweza kuwa staphylococci, E. coli na wawakilishi wengine wa flora ya pathogenic. Wakati mwingine huwa katika nyama ya mnyama hata wakati wa maisha yake, wakati inakabiliwa na maambukizi fulani. Flora ya pathogenic huingia ndani ya mwili wa mwanadamu wakati anakula nyama isiyofanywa, kwa mfano, iliyopikwa. Wakati huo huo, vijidudu vinaweza kuongezeka katika chakula ambacho tayari kimepikwa lakini hakijahifadhiwa vizuri.
  • Samaki. Mtu anaweza kupata sumu ikiwa atakula nyama ya samaki iliyoambukizwa au bidhaa ambayo haijahifadhiwa vizuri. Wakazi wengine wa baharini wana sumu ndani yao wenyewe, kama vile samaki wa puffer, barracuda, bass ya baharini. Dalili za sumu zitabainishwa na aina ya sumu iliyomezwa.
  • Yai. Uwezekano wa kupata sumu ni mkubwa unapokula mayai ya bata na bata bukini. Maji wanayoogelea yanaweza kuwa na vijidudu. Salmonella inaweza kuambukiza mayai na nyama ya ndege. Mtu huambukizwa ikiwa anakula vyakula ambavyo havijapata matibabu ya kutosha ya joto. Katika mwili wa mgonjwa, salmonella huanza kuzalisha sumu, ambayo inakera na kuharibu kuta za mucous za utumbo. Kwa hiyo, mgonjwa ana dalili kama vile: kuhara, maumivu ya tumbo, kutapika n.k.
  • Maziwa. Unaweza kupata sumu wakati yalipatikana katika mazingira machafu na mtu akayanywa bila kuchemshwa. Ikiwa bakteria walikuwepo kwenye kiwele cha mbuzi au ng'ombe, wataingia kwenye maziwa wakati wa kukamua. Kwa hivyo, kabla ya kunywa maziwa ya kujitengenezea nyumbani, ni lazima yachemshwe.
  • Jibini la Cottage. Bakteria huongezeka kwa kasi katika bidhaa hii ya maziwa iliyochachushwa, ambayo kuna hali nzuri ndani yake. Kadiri jibini la Cottage linavyopata joto, ndivyo idadi ya mimea ya pathogenic inavyoongezeka.

Kutiwa sumu na mimea yenye sumu, uyoga, beri

sumu yenye sumu
sumu yenye sumu

Mimea inayoweza kusababisha sumu kwenye chakula ni pamoja na:

  • Bellena. Mimea hii ni sumu kali, kwani ina atropine na scopolamine. Mara moja katika mwili wa binadamu, sumu husababisha degedege, kiu, kizunguzungu, msisimko wa magari na hisia, udhaifu n.k. Ikiwa sumu ni mbaya, kazi ya kupumua ya mgonjwa inaharibika, hupoteza fahamu na anaweza kufa.
  • Hemlock. Nyasi ina sumu kali - koniin. Mara moja kwenye njia ya utumbo, huingia haraka ndani ya damu, na kuathiri mfumo mkuu wa neva. Mtu amepooza, hawezi kusonga mikono au miguu yake. Matokeo hatari hutokea kutokana na kupooza kwa misuli ya kupumua.
  • Amanita (pale toadstool). Toadstool ina sumu ambayo huharibu seli za ini, pamoja na tishu zingine za mwili. Kutokana na ushawishi huu, utendaji kazi wa viungo vinavyohakikisha maisha ya binadamu yanavurugika. Ikiwa hatapewa matibabu ya wakati, atakufa kutokana na kukamatwa kwa moyo au kukosa hewa.
  • Belladonna. Beri hizi zina atropine na scopolamine. Dalili za sumu ni sawa na zile za sumu ya henbane.
  • Wolfberry. Beri hizi zina meserine na daphnine. Aidha, kuna misombo ya sumu si tu katika matunda ya mmea, lakini pia katika mizizi na majani yake. Mara baada ya kumeza, vitu vya sumu husababisha hisia inayowaka katika kinywa. Kisha kuna maumivu ndani ya tumbo, kichefuchefu na kutapika. Kwa sumu kali, degedege hutokea.

sumu ya sumu ya botulinum

ugonjwa wa botulism
ugonjwa wa botulism

Hutoa sumu ya Clostridia botulinum. Spores za microorganism hii zinaweza kuwepo kwa muda mrefu kwenye udongo, kwenye nyama ya wanyama waliokufa, kwenye udongo, nk.

Bakteria hao wenyewe wakiwa kwenye mwili wa binadamu hawasababishi dalili za ulevi, kwani wanaweza kuongeza idadi yao katika hali ya kunyimwa oksijeni.

Sumu ya botulism inaweza kuingia mwilini kutoka kwa chakula cha makopo (nyama au mboga) ambacho kimetayarishwa kinyume na teknolojia. Katika mazingira ya anaerobic, chini ya kifuniko kilichofungwa, clostridia huzidisha kwa kasi. Bakteria hutoa sumu ya botulinum kwenye chakula. Hii ni moja ya sumu kali zaidi kwa wanadamu. Mara moja katika damu, hufikia mfumo mkuu wa neva na kuharibu nyuzi za ujasiri. Ikiwa usaidizi wa kimatibabu hautatolewa kwa wakati, mtu huyo atakufa kutokana na kukamatwa kwa kupumua.

sumu ya ukungu

sumu ya ukungu
sumu ya ukungu

Mold ni fangasi ambao wanaweza kukua ndani na kwenye chakula. Inapomezwa, ukungu husababisha dalili kama vile kichefuchefu, kutapika, na kuhara.

Sumu hutokea kutokana na ukweli kwamba fangasi hutoa sumu ya mycotoxins mwilini, ambayo huathiri vibaya mifumo yake yote. Baadhi ya spishi za kuvu za ukungu zina uwezo wa kuharibu bakteria, ambayo ni nyingi kwenye utumbo wa mwanadamu (tunazungumza juu ya mimea "muhimu"). Bila microbes hizi, digestion ya kawaida ya chakula haiwezekani. Kwa kuwa mold huwaangamiza, mtu ana dalili za ulevi wa mwili. Mbali na kichefuchefu na kutapika, kuvimbiwa, kuvimbiwa, maumivu ya tumbo, n.k. kunaweza kusumbua.

sumu ya vitamini

Sumu ya vitamini
Sumu ya vitamini

Ziada ya vitamini huhatarisha afya ya binadamu:

  • Vitamin A. Vitamini hii ina athari kwenye macho, hivyo inapokuwa nyingi, dalili zinazolingana hutokea. Ishara ya kwanza ya sumu ni maono mara mbili. Kisha mtu huanza kujisikia mgonjwa, kutapika kunaweza kutokea. Hii ni kutokana na ukweli kwamba vitamini huathiri vibaya utendaji wa mfumo wa neva. Ikiwa mtu hupokea kipimo cha juu cha vitamini A kwa utaratibu, basi ngozi yake huanza kuchubua, nywele zinaanguka, kuwasha kwa sehemu mbalimbali za mwili kunaonekana.
  • Vitamin D. Iwapo sumu kali itatokea, mtu huhisi mgonjwa na kutapika, ana kizunguzungu na maumivu ya kichwa. Moyo huanza kupiga kwa kasi, joto la mwili linaongezeka, kushawishi kunaweza kuendeleza. Sumu ya muda mrefu ya vitamini D husababisha kupungua kwa hamu ya kula, kuhara, au kuvimbiwa. Mtu huwa na wasiwasi. Ikiwa mchakato wa ulaji wa vitamini D hautasimamishwa kwa wakati, uharibifu mkubwa kwa moyo na mishipa ya damu, tishu za mfupa na mifumo mingine ya viungo utatokea.
  • Vitamin C. Viwango vyake vikubwa huathiri vibaya hali ya mfumo mkuu wa neva. Mgonjwa ana usingizi, joto la mwili linaweza kuongezeka. Mtu atalalamika kwa maumivu ya kichwa, kizunguzungu na kichefuchefu. Ngozi na utando wa mucous hukauka.
  • Vitamin B1. Mtu ana udhaifu usioelezeka, halala vizuri, hamu yake ya kula inatoweka, kichwa kinaanza kumuuma. Kwa ulevi mkali, viungo vya ndani vinateseka. Kwanza kabisa, hii inahusu ini na figo.
  • Vitamini B6. Ikimezwa mara kwa mara katika viwango vya juu, mfumo wa neva wa pembeni huteseka, unyeti wa mikono na miguu huharibika, degedege huweza kutokea, na kupoteza uzito.
  • Vitamini B12. Viwango vyake vikubwa husababisha kuharibika kwa tezi ya thyroid ambayo huhusika na utengenezaji wa homoni. Kuna ushahidi wa kisayansi kwamba ziada ya vitamini B12 husababisha ukuaji wa seli mbaya mwilini.
  • Folic acid. Ulaji wake mwingi husababisha kichefuchefu, kutapika, msisimko wa neva, kukosa usingizi, maumivu ya kichwa. Ikiwa kuna asidi ya folic nyingi, basi moyo, mishipa ya damu na mfumo wa mkojo huathirika.
  • Vitamin E. Ulaji wake mwilini kwa viwango vya juu hupelekea mtu kuanza kuumwa na kichwa. Atachoka haraka, anaweza kujisikia mgonjwa. Katika siku zijazo, kinga hudhoofika, ambayo husababisha matatizo ya kiafya.

Kuweka sumu na nitrati, nitriti, dawa za kuua wadudu

dawa za kuua wadudu
dawa za kuua wadudu

Nitrate ni chumvi ya asidi ya nitriki ambayo hutumika kama mbolea kwa mimea. Kemikali hizi zina uwezo wa kujilimbikiza kwenye matunda zikitumika kwa kiasi kikubwa wakati wa kulima.

Nitrate inapoingia kwenye mwili wa binadamu, hubadilika kuwa nitriti. Misombo hii yenye sumu hushambulia seli nyekundu za damu, ambazo zinawajibika kwa kusambaza oksijeni kwa tishu. Mtu ana dalili za hypoxia. Kwa sumu kidogo, maumivu ya kichwa, kizunguzungu, na uchovu usio na motisha huonekana. Katika hali mbaya, kifo kinaweza kutokea.

Kuna viwango kadhaa vya ukali wa sumu.

Zinategemea jinsi mwili wa binadamu ulivyoathirika:

  • Sumu kidogo. Viungo vya ndani haviathiriwi, kulazwa hospitalini hakuhitajiki.
  • Sumu ya ukali wa wastani Afya ya mtu inazidi kuzorota, kuna usumbufu katika utendaji kazi wa baadhi ya viungo. Kiwango cha moyo kinaweza kuwa mara kwa mara, shinikizo la damu linaweza kuongezeka au kushuka, na wakati mwingine kuna ongezeko la joto la mwili. Hakuna tishio kwa maisha, lakini hospitali inahitajika. Hospitali ina uwezo wa kudhibiti hali njema ya mtu na kuzuia kuzorota kwake kwa kasi.
  • Sumu kali. Kwa ulevi kama huo, viungo vya ndani vinafanya kazi vibaya. Wakati mwingine mtu hupoteza fahamu, ana uhifadhi wa mkojo wa papo hapo, shinikizo hupungua kwa kasi, upungufu wa maji mwilini huendelea, kukata tamaa hutokea, nk Watu wenye dalili hizo ni lazima hospitalini. Ikiwa mtu hatapelekwa hospitalini, hatari ya kifo ni kubwa.
  • sumu kali. Ulevi huo wa mwili husababisha kuzorota kwa kasi kwa ustawi. Ikiwa mgonjwa hatapewa huduma ya matibabu ya haraka, atakufa. Wagonjwa wote waliolazwa hospitalini wakiwa na dalili kali za sumu huhamishiwa kwenye chumba cha wagonjwa mahututi.
  • Sumu mbaya. Katika hali kama hii, haiwezekani kukabiliana na ulevi hata hospitalini. Wakati mwingine mtu hana hata muda wa kulazwa hospitalini.

Ishara za sumu kwenye chakula

Ikiwa mtoto ana sumu, basi dalili za ugonjwa huonekana ndani yake baada ya masaa machache. Kwa mtu mzima, kipindi cha prodromal kinaweza kudumu hadi siku.

Ishara za sumu ya chakula
Ishara za sumu ya chakula

Dalili kuu za sumu kwenye chakula ni pamoja na:

  • Maumivu ya kichwa ambayo huwa yanazidi kuwa mbaya.
  • Kutokwa na mate.
  • Jasho kupita kiasi.
  • Kizunguzungu.
  • Mdomo mkavu.
  • Kuvuta gesi.
  • Kukojoa kuharibika.
  • Kuongezeka kwa joto la mwili hadi viwango vya juu. Hii hutokea tu wakati uyoga una sumu.
  • Udhaifu wa misuli, maumivu yake.
  • Kushuka kwa shinikizo la damu.
  • Kukosa hamu ya kula.
  • Maumivu ya tumbo. Mara nyingi inabana.
  • Kuharisha.
  • Ngozi iliyopauka au bluu.

Ni wakati gani unahitajika kulazwa?

kulazwa hospitalini
kulazwa hospitalini

Tafuta matibabu haraka iwezekanavyo ikiwa:

  • Kuna damu kwenye matapishi na kinyesi.
  • joto la mwili hupanda hadi viwango vya juu.
  • Mgonjwa anapata degedege.
  • Matatizo ya mfumo mkuu wa neva yamezingatiwa.
  • Mapigo ya moyo polepole, kupumua kwa uzito.
  • Uso, mikono na miguu vimevimba.
  • Misuli inadhoofika, ni vigumu kwa mtu kushika vitu au kusimama kwa miguu.

Usipoonana na mtaalamu kwa wakati, hatari ya kukosa fahamu ni kubwa.

Huduma ya kwanza ya sumu kwenye chakula

Första hjälpen
Första hjälpen

Ili kumsaidia mtu aliye na sumu, kwanza unahitaji kuondoa njia yake ya utumbo kutoka kwa wingi wa chakula:

  • Kusafisha tumbo. Huoshwa kwa mmumunyo wa soda au mmumunyo wa pamanganeti ya potasiamu. Flushing hufanyika mpaka kutapika kunawakilishwa na maji tu, bila chembe za chakula. Ili kufanya utaratibu, unaweza kutumia suluhisho dhaifu la permanganate ya potasiamu au soda. Kwa lita 2 za maji, chukua nafaka chache za permanganate ya potasiamu au kijiko cha soda. Mtu lazima anywe kwa kujitegemea ufumbuzi ulioandaliwa na kushawishi kutapika kwa bandia. Ili kufanya hivyo, bonyeza vidole 2 kwenye mizizi ya ulimi. Ni muhimu kuosha tumbo mpaka tu ufumbuzi wazi huanza kutoka ndani yake, bila chembe za chakula. Bidii sana na kutapika kwa kushawishi haipaswi kuwa. Kutokuwepo kwa kichefuchefu kunaonyesha kuwa bidhaa yenye sumu tayari imeyeyushwa ndani ya tumbo na kupitishwa ndani ya utumbo.
  • Si mara zote inawezekana kuosha tumbo mwenyewe. Wakati mwingine msaada wa mtaalamu unahitajika. Usijaribu kushawishi kutapika kwa watoto chini ya umri wa miaka 2, kwa watu ambao wamepata mashambulizi ya moyo au kiharusi, kwa mtu ambaye hana fahamu. Vitendo visivyofaa vinaweza kusababisha ukweli kwamba mgonjwa husonga tu juu ya kutapika. Matibabu lazima yafanywe hospitalini.

  • Kusafisha. Kuhara ambayo hutokea kwa sumu ya chakula haiwezi kuzuiwa kwa kutumia dawa. Pamoja na kinyesi, viungo vya njia ya utumbo huondoa vitu vyenye madhara ambavyo vilisababisha ulevi. Ikiwa kinyesi kinabaki ndani ya matumbo, sumu kutoka humo itaendelea kufyonzwa ndani ya damu, ambayo itasababisha kuzorota kwa ustawi. Kwa hiyo, wakati matumbo hayajisafisha yenyewe, unapaswa kuchukua laxative au enema.
  • Kuondolewa kwa vitu vyenye madhara. Baada ya kusafisha kwa enema na lavage ya tumbo, unahitaji kumfunga sumu iliyobaki kwenye mwili, usiruhusu kufyonzwa ndani ya damu. Ili kufanya hivyo, tumia kozi 3 za kunyonya na muda wa dakika 20. Kwa kawaida, mtu anapaswa kuacha kuhara na kutapika, kuboresha ustawi wa jumla. Unaweza kutumia dawa yoyote ambayo iko karibu kufunga vitu vyenye madhara. Mkaa ulioamilishwa unafaa (kipimo kinahesabiwa kwa msingi wa mtu binafsi, kulingana na uzito wa mwili wa mgonjwa - chukua kibao 1 kwa kila kilo 10 cha uzito. Makaa ya mawe meupe huchukua vidonge 2-4 pekee kwa wakati mmoja), Enterosgel, Polysorb.
  • Wakati wa kuhara, dawa za kunyonya hazipendekezwi kuchukuliwa, kwani zitapunguza kasi ya utolewaji wa mimea midogo midogo.

  • Kurejesha usawa wa maji-chumvi. Mtu akitapika, anapata kuhara mfululizo, na joto la mwili pia linaongezeka, upungufu wa maji mwilini utatokea haraka. Pamoja na kioevu, chumvi za madini hutolewa kutoka kwa mwili, kwa hivyo upungufu wao lazima ulipwe. Kwa kufanya hivyo, unapaswa kutumia maandalizi maalum ya dawa, kwa mfano, Regidron. Poda hupasuka katika maji. Inapaswa kuwa joto na kuchemshwa. Kunywa suluhisho hili kwa midomo midogo midogo.

    Kutoka kwa njia zilizoboreshwa, unaweza kufanya suluhisho la salini (kijiko cha chumvi hupunguzwa katika lita 1 ya maji ya moto ya kuchemsha), na decoction ya chamomile, chai na sukari pia inafaa. Kunywa vinywaji vya joto katika kesi ya sumu sio tu kwamba huongeza akiba ya maji, lakini pia husaidia kuboresha hali ya afya.

  • Amani ya chakula. Katika miaka ya nyuma, madaktari walipendekeza sana kutokula kwa siku moja baada ya sumu kutokea. Sasa wataalam wanasema kwamba ikiwa una hamu ya kula, unahitaji kula. Ukweli ni kwamba utando wa mucous walioathirika wa njia ya utumbo lazima urejeshwe, na wakati hakuna bidhaa, hii haifanyiki. Hata hivyo, kulisha kwa nguvu mtu wakati wa kuhara au kutapika, bila shaka, haipaswi. Zaidi ya hayo, bidhaa lazima ziwe nyepesi.

Huduma ya kwanza kwa sumu katika mpango "Maisha ni mazuri!":

Dawa za kutia sumu kwenye chakula

Kitu pekee unachoweza kuchukua nyumbani ni enterosorbents. Kwa mfano, smecta, makaa ya mawe nyeusi (kibao 1 kwa kilo 10 ya uzito), makaa ya mawe nyeupe (kibao 1 kwa kilo 25 ya uzito). Na hakikisha unakunywa maji mengi ili kukaa na unyevu.

Viua viua vijasumu vinaweza kuagizwa na daktari pekee. Wao hutumiwa katika kesi kali. Haipendekezi kujitumia dawa za maumivu kwani zinaweza kufanya iwe vigumu kufanya utambuzi sahihi.

Je, ni wakati gani unahitaji kumuona daktari haraka?

  • Siku 3 zimepita tangu dalili za kwanza za sumu kuonekana, na hakuna uboreshaji wa ustawi.
  • Dalili za sumu zinaongezeka.
  • Kuna maumivu makali ya kichwa, maumivu katika eneo lumbar, kwenye hypochondriamu ya kulia. Mishino mirefu na mikali ya matumbo na tumbo ni hatari.
  • joto la juu la mwili linaendelea.
  • Mtoto au mzee amekumbwa na sumu ya chakula.
  • Kuna uwezekano kwamba sumu hiyo ilisababishwa na uyoga, beri au samaki.

Uchunguzi wa sumu kwenye chakula

Kila mgonjwa aliye na dalili za sumu ya chakula huulizwa, kuchunguzwa na kupimwa kwa joto la mwili la daktari, shinikizo la damu na mapigo ya moyo. Tumbo pia lina papatika.

Vipimo vinapaswa kuchukuliwa na mgonjwa:

  • Kinyesi cha uchambuzi.
  • Damu kwa uchambuzi wa jumla.

Taratibu zingine za uchunguzi ni nadra. Hii inatumika kwa tafiti kama vile:

  • FGDS.
  • Colonoscopy.
  • Sigmoidoscopy.
  • X-ray.

Ikiwa visa vya sumu kwa wingi kwenye chakula vimerekodiwa, basi SES italazimika kufanya ukaguzi ufaao.

Matibabu ya sumu hospitalini

Matibabu ya sumu
Matibabu ya sumu

Mara nyingi, sumu ya chakula inaweza kushughulikiwa nyumbani. Hata hivyo, katika kesi ya ulevi mkali, ni muhimu kuwasiliana na kituo cha matibabu.

Iwapo mgonjwa aliyelazwa hospitalini anaonyesha dalili za sumu ya chakula, basi anaonyeshwa uoshaji wa tumbo (mradi hakuna kutapika). Wakati hakuna kinyesi, mgonjwa hupewa enema. Taratibu hizi hukuruhusu kuondoa yaliyomo ndani ya tumbo na matumbo haraka iwezekanavyo.

Matibabu ya sumu kwenye chakula inategemea ni nini kilisababisha na jinsi ilivyo kali. Mara nyingi, matibabu hufanywa kulingana na mpango ufuatao:

  • Matumizi ya rehydrants. Huzuia kutokea kwa upungufu wa maji mwilini, hurudisha upungufu wa madini na maji.
  • Enterosorbents. Dawa hizi hukuwezesha kuondoa sumu mwilini, huchangia kupona haraka.
  • Dawa za kutuliza maumivu. Huondoa mkazo katika njia ya usagaji chakula.
  • Dawa za kupunguza joto la mwili. Huwekwa inapopanda hadi 39 ° C na zaidi.
  • Dawa za kuharisha na kutapika. Huwekwa pale dalili hizi zikiendelea kwa muda mrefu na kupelekea mgonjwa kuishiwa nguvu.
  • Antibiotics. Dawa hizi huonyeshwa iwapo tu kuna maambukizo mchanganyiko na bakteria hatari wameingia kwenye mwili wa binadamu.
  • Probiotics. Vimewekwa ili kurejesha microflora ya matumbo na kupona haraka kwa mgonjwa.

sumu ya chakula wakati wa ujauzito: nini cha kufanya?

Sumu ya chakula
Sumu ya chakula

Wanawake wajawazito ni wasikivu kwa afya zao wenyewe, lakini haitawezekana kuwawekea bima dhidi ya sumu ya chakula kwa 100%. Ikiwa ulevi wa chakula hutokea, unahitaji kushauriana na daktari, kwa kuwa haitoi tishio kwa mama tu, bali pia kwa mtoto. Chini ya ushawishi wa sumu, lishe ya fetusi itaharibika, hali itazidishwa na kuosha kwa madini muhimu, vitamini na chumvi. Wakati sumu ni ya papo hapo, kuna tishio kubwa kwa maisha ya mama na mtoto, kuharibika kwa mimba kunaweza kutokea.

Madaktari hujaribu kutochochea kutapika kwa mwanamke mjamzito, kwani hii inaweza kusababisha ongezeko la sauti ya uterasi. Anaruhusiwa kunywa maji mengi iwezekanavyo ili sumu iondoke mwili na mkojo. Baada ya kuondoa matumbo, inashauriwa kuchukua sorbent. Dawa za kuongeza maji mwilini zinapaswa kutumika kuzuia upungufu wa maji mwilini.

Baada ya kukomesha dalili kuu, mwanamke atahitaji kufuata lishe iliyopunguzwa, lakini huwezi kufa njaa. Mtoto atakuwa na uhitaji mkubwa wa virutubisho, hivyo haitawezekana kabisa kukataa chakula.

Ni hatari sana ikiwa sumu ya uyoga itatokea. Sumu zao zina uwezo wa kushinda kizuizi cha placenta. Wanaweza kumdhuru mtoto moja kwa moja. Kwa hiyo, wakati wa ujauzito, ni muhimu kuachana na matumizi ya uyoga, samaki mbichi na steaks na damu.

sumu ya chakula kutokana na kunyonyesha

kunyonyesha sumu
kunyonyesha sumu

Ikiwa mwanamke mwenye uuguzi alikuwa na sumu kidogo, basi haitamdhuru mtoto. Bakteria haiwezi kuingia ndani ya mwili wake. Kwa hiyo, hata ulevi wa mwili, wataalamu wanasisitiza kuendelea kunyonyesha.

Hata hivyo, ikiwa kuna sumu ya bakteria, haiwezekani kumnyonyesha mtoto, kwa kuwa mwanamke anahitaji kutumia dawa. Wengi wao wanaweza kuumiza afya ya mtoto. Kwa hiyo, unahitaji kushauriana na daktari. Uwezekano mkubwa zaidi, wakati wa matibabu, itakuwa muhimu kuhamisha mtoto kwa kulisha bandia. Katika kipindi hiki, mwanamke atahitaji kueleza maziwa ili isipotee. Baada ya matibabu kukamilika, unaweza kuanza kunyonyesha tena.

Wakati dawa mbaya hazijaagizwa, unaweza kumnyonyesha mtoto wako. Wakati huo huo, sheria za usafi lazima zizingatiwe kwa uangalifu.

Soma pia: Makosa 10 ya mama wanaonyonyesha wakati wa kunyonyesha

Lishe

Chakula kwa sumu
Chakula kwa sumu

Mlo baada ya sumu kwenye chakula lazima ufuatwe kwa uangalifu. Siku ya kwanza, vyakula vya spicy, kukaanga na mafuta vinapaswa kutengwa. Maziwa na bidhaa za maziwa zilizopigwa marufuku, vileo.

Kula sehemu ndogo. Bidhaa zote zimepikwa au kuchemshwa. Hakikisha kunywa maji. Rudi kwenye lishe yao bila shida.

Hadi mwili urejeshwe kikamilifu, unahitaji kufuata mapendekezo ya matibabu:

  • Mradi dalili za sumu kwenye chakula ziendelee, pumzika kitandani na maji yaliyochemshwa yanapaswa kuchukuliwa. Mchanganyiko wa rosehip, chai ya chamomile, chai ya kijani pia yanafaa.
  • Siku ya pili baada ya tukio la sumu, inaruhusiwa kula vyakula vyepesi. Wanahitaji kusagwa. Inaruhusiwa kula wali au oatmeal, kunywa mboga mboga au mchuzi wa kuku.
  • Kuanzia siku 3-4 inaruhusiwa kula viazi vilivyopondwa, wali, samaki wa mvuke.

Kinga

Kuzuia
Kuzuia

Ili kuzuia sumu kwenye chakula, miongozo ifuatayo inapaswa kufuatwa:

  • Bidhaa lazima zichaguliwe kwa uangalifu. Ni muhimu kuzingatia tarehe ya kumalizika muda wao, uadilifu wa mfuko, sifa kuu (rangi, harufu, ladha). Mapovu, povu, mashapo, kutoweka kwa bidhaa, uthabiti wake usio na kitu, utengano, n.k. unapaswa kutahadharisha.
  • Usile mayai mabichi.
  • Haipendekezwi kununua chakula kwenye maduka.
  • Chakula kinapaswa kuwekwa kwenye jokofu.
  • Usitengeneze chakula mahali kitapikwa baadaye.
  • Nyama, samaki na mayai vinakabiliwa na matibabu ya hali ya juu ya joto. Sahani za marinate zinapaswa kuwa mahali penye baridi, sio kwenye joto la kawaida.
  • Bidhaa lazima zilindwe dhidi ya kuguswa na wadudu, panya na wanyama wengine. Wana uwezo wa kueneza magonjwa ya kuambukiza.
  • Kabla ya kula, unahitaji kuosha mikono yako kwa angalau sekunde 30. Hakikisha unatumia sabuni.
  • Vyombo vya jikoni lazima viwe safi.
  • Kabla ya kula matunda na mboga, zioshe vizuri.

Ilipendekeza: